设计
《地产新闻》:你如何评价中国早期商业别墅的设计?
严涛:早期的别墅设计是在上世纪90年代初。设计师最初对上海、杭州、青岛这样有殖民痕迹的城市的别墅简单模仿。当时都不是实际测量,实地研究,而是套用公寓户型,把建筑标准提高,在外观上作类似别墅的设计,这就可以叫做别墅。
现在看早期的别墅,户型上缺陷很多,立面上模仿了早期别墅的一些做法,但在细部上、造型上有很大的欠缺,很不纯粹,大量简化,而且这是在没有理解国外别墅特征的情况下,开发商和建筑师做的特别主观的简化。所以早期别墅,无论外观效果还是居住品质都很差。
《地产新闻》:设计的主要缺陷是什么?
严涛:当时盖别墅就像农民盖房子,盖完了就好了。景观设计还处于起步阶段,甚至还没有专业的景观设计机构,对景观设计和社区的整体品质还没有认识到。所以对别墅的理解特别片面,就是建筑,就是买了一栋房子。结果环境配套、生活配套都没有。真正体验别墅生活的高品质,除了室内豪华宽敞外,还有室外的舒适度。
别墅不仅是建筑本身,它包括单体建筑、室内设计、园林、社区,如果哪块没有做纯、做完,就没办法居住。一旦没有人住,别墅就特别荒凉。没办法交易转手,而他又往往占据城市比较好的地段,海边、湖边、山上等风景区,成为城市的眼中钉。所以这些别墅的命运要么拆掉,要么改造。
《地产新闻》:设计师自身缺少别墅生活经历,他们很难深刻理解别墅产品?
严涛:主要是通过国外资料、图纸了解。我们平时做设计都知道的"经济、适用、美观"这些要素,在别墅设计中有时候是个阻碍。别墅首先是舒适为主,是个性化的,而不一定要适用和经济。所以设计师会做看起来很浪费的空间,别墅这是由有这些存在,品质上才会提高。
别墅和公寓相比功能扩展了、细分了。细分之后,原先认为不重要的空间成为主要空间了。比如餐厅、厨房,因为普通房子空间有限,只能将这部分缩小,留出更多的面积给卧室和客厅。在别墅中恰恰相反,因为总面积是很充足的,客厅无限增大,对于居住品质的提高没有什么作用。反而像家庭起居室、厨房、餐厅不但要独立的,还要形成很轻的生活氛围。别墅的各种生活空间都要有,工作的、休闲的、会客的、私密的、开敞的,而且还要有独立使用的可能性。同理主卧室以前做一个带卫生间的套间档次就比较高级了,在别墅卫生间就不仅是清洁功能区,它实际是体现更高生活品质的场所,要有更衣、健身等功能。因为在别墅生活,在卧室就是睡觉,不可能呆着,而卫生间你可能会花两三个小时的洗浴时间。卧室的功能反而弱化了。卫生间虽然在次要的空间里,但现在承担主要的功能。
越高档的别墅,并非客厅、卧室面积的增大,而是提升其他的功能空间,把我们原先认为次要的空间标准提高,比例放大。除非这个别墅有会所职能,客厅有四五十平米就到头了,再大也就是摆几组沙发。
客户
《地产新闻》:即使业主和客户并没有对别墅生活有明确地认识?
严涛:很多业主拿着公寓住宅的标准和要求来评价别墅,包括平面功能的评价标准、空间模式的评价标准、环境景观的评价标准和社区配套的评价标准来评价别墅。这肯定是不对的。
建国后,我们的居住一下子统一到国家分房的模式下,这是标准化、平均主义的分配方式,居住之间的差异减少。人们长期居住在单元房里,对单元房的概念认识就很深刻,或者外立面是不是高级。好像就这几点。首先看厅大不大,卧室有几间有多大。对于真正影响别墅居住品质的要素,比如说空间关系,建筑的次要功能空间、附属空间,这些公寓中没有的空间,不去关注。
当时第一批有钱的人也并没有别墅生活的修养,他们更多的是将别墅作为一个摆设,有一套房子而已,没有长期居住的想法。而且别墅的居住生活质量不高,只能是少数人的临时住处,不可能是第一居所。人的居住习惯也不是一天改变的,很多人还是喜欢城里生活。所以对于早期别墅的发展,建筑形式的影响是次要的,环境、配套、消费心理、生活习惯是主要的的影响。
《地产新闻》:在国外中产阶级式别墅的主要消费群,而在国内别墅的主要客户是富豪,反映到产品上会有什么不同?
严涛:别墅在国外是中产阶级的普通居住产品,到国内成为富有阶层的居住模式后,很多人对这种住宅产品不自然的产生了更高的要求。客户很看重豪华,即使居住很舒适,但没有用什么华贵的材料,也会造成客户的不满意。中国的别墅是几百栋一大片,邻居之间、社区之间的攀比是存在的。
国外也有很奢侈的别墅,比如在海边占地面积很大,这样的产品在国内几乎是没有的,中国人没有到消费休闲别墅的时期,即使购买的是第一居所也是要去体现身份地位的。国外很多别墅都是外人不知道的,所以他的造型和用材就不那么重要了,因为方圆数公里内都没有邻居。
样式
《地产新闻》:别墅是泊来的建筑形式和居住方式吗?我们传统的居住文化中有没有可以相通的地方?
严涛:传统中国居住文化中有类似别墅的概念。比如江南的园林,虽然不是完全意义上的别墅,但是在与自然建立交流、居住条件、低密度的建筑等方面有别墅的性质。还包括山西的大院,规模更大,甚至可以称得上是庄园。
以前江南人造园,已经超越了别墅的概念,园林体现了主人人生观、价值观,小中见大、曲径通幽等手法都是以小天地来模仿大自然,追求天人合一。所有园子的主题很明确。现在的别墅,客观的讲就是独立住宅,功能性很强,但还没有上升到更高的精神层面,表现自己对世界的态度。所以从这个角度讲,古代的居住场所是更高的形式,居住条件舒适度未必比现在高,物质方面不如现代,精神层面高于现代。
《地产新闻》:我们目前大部分的别墅产品从形式上都是照搬西式的,更多是北美样式的,如何评价这种现象?
严涛:西式别墅和西方的生活方式是相通的,西方的别墅也是经过一代代的改良,而且这种改良是开发商介入下的改良。为什么别墅在北美地区最多?美国独立才二三百年,它是有大规模开发的机会,像欧洲就不可能,瑞典几百年都没有发生过战争,他的房子是几百年前的,改良很少,它的风格和居住模式比较纯粹。但是说适合现代人居住,又比较经济还是以北美地区为主,最具有代表性。它是现代意义上的别墅--开发商开发的、给大部分中产阶级居住的,土地利用集约、经济;同时受到政府控制,跟城市发展、经济发展同步。
北美地区还有一些其他风格,比如英国维多利亚风格、法国风格、北欧风格,这只是一个符号而已。真正的内核还是近代现代的居住方式。
《地产新闻》:为什么中国人在饮食上很自信,而在居住上有了钱则更愿意选择西方的样式?
严涛:最大的原因是现代别墅不是从中国传统居住脉络发展过来的,中间有个断层。别墅从西方移植,照搬是最快捷的方式。西方从近来以来,一直比中国发达,从西方过来的东西一直带有经济和文化上的强势地位。但并不意味着发达地区的建筑艺术水平就高。
中国内在的精神层面没有变,但是外在形式上,中国人是很喜欢接受外来文化的,比如以前穿长衫、马褂,现在都穿西装、衬衣。佛教传入中国,在建筑上也被慢慢改造,逐渐变成中国楼阁式的木结构,后来变成纯粹的中国式的寺庙。而我们现在处于别墅刚引进的初期,仅仅十几年。中国还没有一代人完整的居住过别墅,所以也不可能形成别墅文化。现在还是外来的东西多,不管什么理念,北美的也好中式的也好,还是停留在外在层面上。
《地产新闻》:照搬中国的老房子行不行?
严涛:可以一部分移植,但这种很纯粹的民族性的东西,成为不了主流,它很难适应现在工业化经济的需要。他只能在一些保留建筑,或者特殊的展览建筑、博物馆建筑等非大众化开发的形态出现。所以大批量的功能项很强的居住产品很难体现民族风格。生活方式改变之后,搬中国老民居比搬欧式的还困难,中国传统建筑和现代生活的距离太大。欧洲三百年前的房子搬过来还能住,而中国的则不行,采光、通风、保温、节能各方面都不行。
《地产新闻》:现在建筑界或者一些开发商也反对建这些西式风格的产品,认为不伦不类,你的观点是什么?
严涛:接受新东西,首先要虚心学习,比如日本现在建筑设计水平比较高,和欧美不相上下,最开始基本上也照搬的。没有照办的阶段是达不到升华的。中国目前一部分人否定照搬,一部分人支持照搬。否定也可以,但必须做出有价值的作品,没有这个能力的话,老老实实照搬是比较好的方式。这是一个可以肯定的方向。
在地产行业里,别墅的发展相对滞后一点。所以现在主要是学习,如果能把世界上比较好的别墅和他的居住文化引进来,基本上就达到目的了,而且市场上也能达到比较好的回报。这种模式的好处就是很容易让客户觉得物有所值,这东西不是生造出来的,是有原型的,你可以去参观考察。而且在建筑施工上也比较成熟了。
中国的发展速度很快的,在这个引进的过程中还是有能力去做一些有本民族的特点、有创造性产品。应该两条腿走路。
《地产新闻》:你认为现在"搬"得纯粹么?
严涛:不纯粹。有很多不成功的例子。国外别墅形式成千上万种,搬哪种适合你的市场规模市场要求?你还要根据图片、实物,能把细部做到位,在国内找到相应的生产厂家和施工队,光有图纸没有人会施工也完不成。在施工技术上、细部处理上,要考虑让中国人也盖得出来。有些地方做一些简化这是不可避免的。不同国家之间施工技术、原材料不一样,在美国钢结构、木结构比较多,中国砖混结构、钢筋混凝土的形式比较多。搬过来以后,结构形式变化了,很多地方都要变,设计师重新创造。不是说拿一套图纸就大功告成了,除非所有的材料都进口,工人也要到国外培训。
中国的施工人员以农民为主,技术水平比较低,他只会砌砖墙、浇混凝土。如果是把建筑作为工业产品的角度看,不同的施工工艺带来不同的成品效果,而不同设计的方案和施工图纸又影响着施工的工艺。
《地产新闻》:现在市场上也出现了非西式的别墅产品,甚至融合了相当多的中国传统居住元素,你认为未来市场是中式为主还是西式为主?
严涛:未来的别墅文化,既不是传统的西式也不是中式,更多元化,都不纯粹。
国外也是这样,北美地区都是移民国家,移民们带来了各自的居住文化,从家乡居住产品中找到一些原型,到北美加以市场化的改造,现在看到的也是改良后的产品。以后风格越来越多,而且有些风格未必是那么纯粹的。比如英国的园林受到中国的影响很大,正宗的法国园林是几何图案特别强,但是现在看欧洲的美国的园林都相当的自由,他们的发展过程中也结合了其他地区的文化。比如北美草原别墅、赖特的别墅,他就是非常喜欢东方文化的人,他的设计也受到东方文化的影响相当深厚,包括他的用材用色构图很有东方色彩。所以说赖特的作品也不是纯粹的美国风格,它也是经过改良的。
在一定的历史时期是可以搬来搬去的。包括国庆十大建筑,比后期民族式的、"大屋顶"的好,文化就是在交流中不断产生、不断演变。
《地产新闻》:你会向开发商建议什么样的别墅产品?
严涛:从市场的角度说,偏古典类型的产品无论从消费者还是城市、建筑角度都好一些。中国还没有形成大规模别墅社区的情况下,太多的所谓创新、个性化的产品,风险更大一点。一个是产品设计的技术风险,一个是推向市场后的商业风险,再加上施工的问题。而比较成熟的产品,市场没有风险,只不过是你的实施力度的问题,开发商的实力问题,能否纯粹的问题。
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